ﾋﾞｰﾙのおつまみで食べる餃子が最高

---

餃子人気は留まるところを知らない盛り上がりです｡餃子といえば宇都宮が火付け役でしょう｡

宇都宮の餃子はいわゆる餃子本来の形をしています｡焼き餃子､水餃子､揚げ餃子と揃っており､食べ歩きﾙｰﾄまであるのです｡

私が好きなのは野菜がたっぷり入った焼き餃子です｡酢を多めにしたﾀﾚにつけて食べるｵｰｿﾄﾞｯｸｽな食べ方が最高です｡

宇都宮に対抗して餃子の街として名乗りをあげたのが､静岡県のうなぎで有名な浜松市です｡浜松の餃子は野菜がたっぷり入っていて､なぜか茹でﾓﾔｼが添えられているそうです｡

変わり種の餃子ではなく､宇都宮と同じようにｵｰｿﾄﾞｯｸｽなものが多いようです｡最近注目を浴びているのが九州は福岡県の博多餃子です｡

博多餃子は一口餃子と呼ばれていて､小ぶりで一口で食べられる大きさなのです｡ﾋﾞｰﾙを飲みながらのおつまみには最高で､箸が止まらないおいしさなのです｡

博多餃子に忘れてならないのが柚子胡椒なのです｡柚子胡椒につけて食べる博多餃子のおいしさは他にはない味わいだと思います｡

その他にも餃子は日本各地で食べられていますが､やはり東京には色々な餃子のお店があります｡私が一番食べておいしいと思ったのは鉄鍋餃子です｡

丸い鉄鍋の中に円陣を描くように並んだ餃子がﾊﾟﾘｯと焼き上がっており､いくつでも食べられるのです｡餃子をおかずにご飯を食べるのもいいですが､やはりﾋﾞｰﾙを飲みながら食べる餃子は最高ではないでしょうか｡