中華料理のチェーン店で餃子を食べる|ビールのおつまみで食べる餃子が最高
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全国的に有名な、中華料理のチェーンがあります。そこは店の名前にも「餃子」とついているだけありまして、餃子には絶対の自信を持っております。今回は、そんな中華料理チェーンで食べた餃子についてお話したいと思います。そこは現在ではブームは収まりましたが、一時期大ブームが巻き起こった時期がありました。特にお笑い芸人の方々がそこでお世話になった話を、テレビで話していたあたりから、人気に一気に火がついた形です。それ以来、その店には連日行列が出来ていました。しかし、私の住んでいる栃木県には、なかなか店舗ができないので、私はその様子を指をくわえながら見ているだけでした。しかし最近、ようやく栃木県にも店舗が出来ました。それを聞いて喜び勇んで店へ向かいました。案の定、店は混んでいましたが、それにもめげず行列に並びました。そしてようやく席に案内されました。ここでは最低でも餃子は頼むべきでしょう。それ以外に何を頼むかです。実はこの中華料理のチェーン店は、餃子以外にもセットメニューが豊富なことでも知られています。店の名前を冠したラーメンと餃子のセットや、チャーハンと餃子、そして鶏のから揚げのセットなど、メニューを見ているだけで目移りしてしまいそうです。結局、チャーハンと餃子とから揚げのセットを頼みました。味は、非常によくまとめ上げた味だと思います。万人受けする味です。そして餃子についても同じことが言えます。非常にバランスの取れた味です。
■ パリで食べられる日本風の餃子
私はこれまでフランスに5回ほど行きました。フランスに限らず、どこの大都市でもほとんどと行ってもいいくらいにあるのが、中華街です。もちろんパリにも中華街があります。その中華街では、パリの中なのにまるで中国にいるかのような錯覚です。中華街では中国の食材を扱う店や、中国人向けの銀行業務などもあります。もちろん中華料理店もひしめいておりまして、その中にはもちろん餃子をメニューに載せているところが多いです。しかし、餃子と言えば中華料理という固定概念は捨てたほうがいいです。
■ 中国で食べた餃子について
私は、海外旅行に行くのが大好きです。特に、アジアとヨーロッパには特に興味があるので、毎年何回も旅行に行っています。中国にも、昨年初めて上海に行ったのですが、今年はおとといまで北京に行ってきました。とても楽しかったので、もう帰ってこなければならなかったのが本当に悲しいです。私は食べることが大好きで、特に中華料理は大好きですので、滞在中もたくさんの料理を食べました。さすが本場だけあって、日本とは一味違うと思いました。
■ 残った餃子の食べ方は揚げ餃子
餃子と言うものは焼き餃子や水餃子そして揚げ餃子と言うものくらいしか知りません。しかし餃子と言う食べ物はそれだけでちゃんと主張を行っている食べ物なので他の食材と餃子を合わせると言うことはタブーでもありそうです。以前テレビで、残った餃子を使って美味しい料理を作ると言った物がありましたが、個人的な意見としては餃子はそのまま食べたい派なのです。もし焼き餃子が残ってしまったらそれを揚げ餃子にして食べたいとも思います。焼き餃子などは焼いてから時間が経過すると、皮が硬くなります。
■ 我が家の餃子の作り方
我が家では頻繁に餃子を作ります。餃子って、みんなで協力して作ることができるので、とっても楽しいですよね。特に、我が家には小さな子供がおりますので、餃子をすると喜んでくれるので助かっています。我が家では、誰がどの係をするかが決められていますので、それについてお話しできたらいいなと思っています。まず、誰かが、今日は餃子を食べたいと言ったら父親が動き出します。我が家では、普段は母親が食事を作っています。しかし、特定の食事を作る時になると、突然父親が頑張るのです。
■ 餃子をたくさん作ったときの楽しみ方
餃子は手軽に出来る上に、作り方を工夫すればお肉をちょっとにして野菜をたくさん入れて作ることが出来るので結構、ヘルシーにも食べられますし、焼き餃子をはじめ水餃子や揚げ餃子、蒸し餃子など、色々と調理法によって楽しめるので、とてもありがたいメニューともいえます。餃子は皮が売っているので、手軽にも作れますが、大抵はたくさん作ることが多いのではないでしょうか。たくさん作ったときは、色々な楽しみ方があります。たくさん作ったときは大抵、餃子を並べた状態で冷凍して保存したりします。また使いたいときに、そのまま調理できるので便利です。